Eiklar Auflauf
Kitchen

Eiklar Auflauf

Das Schöne an dem folgendem Rezept ist, dass es so schnell geht. Man kann die Auflaufform für 50 Minuten in den Backofen legen und in der Zwischenzeit den Rest vorkochen oder sonst was machen. Und das Beste: er schmeckt warm und kalt sehr gut! Zutaten: 200 Gramm Spinat (tiefgekühlt) 200 Gramm Brokkoli (tiefgekühlt) 220 Gramm […]
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Low Carb Pizza
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Low Carb Pizza

Diese Pizza ist vor allem für Leute geeignet, die Thunfisch mögen. Denn der Teig besteht aus Thunfisch. Ich kann aber guten Gewissens sagen, dass es geschmacklich wirklich nicht nach Fisch riecht. Die Pizza ist echt lecker! Anbei die Zutaten und die Zubereitung: Zutaten: 150 Gramm Thunfisch aus der Dose (in Wasser gelegt, nicht in Öl) […]
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Low Carb Nudelgericht
Kitchen

Low Carb Nudelgericht

Ja okay, einige werden jetzt sagen, Shirataki sind keine Nudeln. Aber ich musste das Gericht ja irgendwie benennen :-). Ich bin ja ein Fan dieser Shirataki Nudeln, da man tolle Gerichte mit ihnen machen kann. Die Nudeln kann man mittlerweile überall im Einzelhandel (Coop, Mirgos, REWE, Hieber etc.) kaufen und sie sind sehr kalorienarm. Zutaten: […]
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Couscous Salat mit Curry Sauce
Kitchen

Couscous Salat mit Curry Sauce

Wenn es schnell gehen muss, ist Couscous ein tolles und leckeres Gericht. Kaum aufgekocht, ist er schon genussbereit. Ich habe ihn noch mit einer Curry-Magerquark-Sauce verfeinert. Zutaten für den Salat: 50 Gramm Couscous 150 Gramm Hähnchenbrust 70 Gramm Tomaten 100 Gramm Gurke 1 hartgekochtes Eiklar (bei mir waren es 38G) Zutaten für die Sauce: 88 […]
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Scampi Bohnen Salat
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Scampi Bohnen Salat

Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen 🙂 Hier ein leckeres Rezept für einen Salat, der sogar ohne Sauce richtig lecker schmeckt. Zutaten: 195 Gramm grüne Bohnen 240 Gramm Tomaten 30 Gramm schwarze Oliven 200 Gramm Scampis Zubereitung: Die Bohnen für ca. 10 Minuten kochen Den Rest klein schneiden Die Scampis mit Oregano, Basilikum und Zwiebeln in […]
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Protein Milchreis
Kitchen

Protein Milchreis

Milchreis – Alarm! Ich liebe ja auch Milchreis, am liebsten habe ich den, den man kaufen kann. Leider ist der ziemlich stark mit Zucker und Fett ergänzt, daher gibts jetzt die gesunde Variante, die auch total einfach zum Nachmachen ist. Zutaten: 98 G Basmati Reis 240 G Magerquark 125 G frische Erdbeeren 130 G Himbeeren […]
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Magerquark-Heidelbeer Kuchen
Kitchen

Magerquark-Heidelbeer Kuchen

Es ist Kuchenzeit! Und zwar mit ganz einfachen Zutaten, welche die meisten Personen zu Hause haben. Zutaten für den Teig: 10 Gramm Haferflocken 50 Gramm Dinkelvollkornmehl 50 ml Wasser 30 Gramm Eiklar Zutaten für die Quarkschicht: 250 Gramm Magerquark 100 Gramm Heidelbeeren Aromapulver Vanille-Zimt von Zec+ (geht auch Flavdrops von myProtein) Zubereitung: Die Zutaten für den […]
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Es ist nicht alles muskulös was glänzt
Health

Es ist nicht alles muskulös was glänzt

Okay der Spruch wurde ein bisschen angepasst, aber im Wesentlichen möchte ich in diesem Artikel einmal auf die wunderbare Scheinwelt der sozialen Medien eingehen. Es gibt Plattformen, ja da komme ich mir vor, als hätte ich ein scheiss langweiliges Leben. Die Menschen reisen alle 2 Wochen rund um die Welt, essen nur super gesund, sind […]
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Rührei mit Spinat und Paprika
Kitchen

Rührei mit Spinat und Paprika

Rührei gibt es in so vielen verschiedenen Varianten. Diesmal wird es mit Blattspinat, Brokkoli und Paprika verfeinert. Zutaten: 200 Gramm Eiklar 1 Eigelb 100 Gramm tiefgefrorener Blattspinat 100 Gramm Brokkoli 25 Gramm Paprika Je nach Wunsch: Avocado zur Deko 🙂 Zubereitung: Bis auf die Avocado alles miteinander vermischen In einer beschichteten Pfanne geben und für […]
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